Metionīns ir neaizvietojama aminoskābe, ko cilvēka organisms pats nespēj sintezēt, tādēļ to regulāri jāuzņem ar uzturu. Metionīns ir proteīnu sastāvdaļa un kalpo kā būtisks elements cilvēka organisma uzbūvē. Šī aminoskābe nav tikai struktūras komponents, bet arī pamats daudzām dzīvībai nepieciešamām vielām.
Kādi savienojumi organismā veidojas no metionīna?
- Organismā metionīns tiek pārveidots par aminoskābi cisteīnu, kas ir glutationa priekštecis. Glutations ir īpaši nozīmīgs organisma detoksikācijā, jo palīdz neitralizēt toksīnus un sargā aknas no bojājumiem.
- Metionīns nodrošina ķīmisko grupu un elementu avotu adrenalīna veidošanai, būtiska ir arī holīna sintēzē, kas nepieciešams nervu impulsu pārraidei, kā arī ir sēra donors cisteīna biosintēzē.
- Daži metionīna savienojumi, tādi kā metilmetionīnsulfonis (farmakoloģijā pazīstams arī kā “metiosulfonija hlorīds” jeb “vitamīns U”), izceļas ar izteiktu aizsargājošu iedarbību uz kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas gļotādu, sekmējot čūlu un eroziju dzīšanu šajos audos.
- Metionīns ir sevišķi nozīmīgs gadījumos, kad organismā trūkst B12 vitamīna. Ja metionīna pārvēršanās cisteīnā nenotiek pareizi, tas var izraisīt neiroloģiskas problēmas, kas saistītas ar B12 deficītu. Aktīva metionīna deficīts traucē holīna un holīna saturošu fosfolipīdu – lecitīna un sfingomielīna – sintēzi, šīs vielas ir nepieciešamas nervu audu normālai darbībai. Nervu sistēmas traucējumus pie B12 deficīta lielā mērā var izskaidrot ar šo savienojumu sintēzes traucējumiem, kas rodas metionīna trūkuma dēļ.
Metionīna nozīme vielmaiņā
Metionīna īpašo lomu vielmaiņas procesos nosaka tā sastāvā esošā metilgrupa (-CH3), kas spēj tikt nodota citiem savienojumiem. Metionīna spēja ziedot metilgrupu veicina lipotropu iedarbību jeb palīdz novērst pārmērīgu tauku uzkrāšanos aknās. Šī metilgrupu ziedošana stimulē holīna sintēzi; ja holīns organismā neveidojas pietiekami, tiek traucēta fosfolipīdu veidošanās no taukiem un notiek neitrālo tauku nosēdumi aknās. Lipotropas īpašības piemīt arī kazīnam (īpaši biezpienā), kurā ir daudz metionīna. Metionīns iesaistīts adrenalīna, kreatīna un daudzu citu bioloģiski nozīmīgu vielu sintēzē, kā arī aktivizē hormonu, fermentu un vitamīnu (B12, askorbīnskābes, folijskābes) darbību. Galvenie vielmaiņas regulatori organismā ir fermenti, uzsverot metionīna nozīmi šo procesu nodrošināšanā. Ja vielmaiņa ir traucēta, organisms zaudē līdzsvaru, kas neizbēgami noved pie dažādām slimībām un traucējumiem. Caur metilēšanas procesu metionīns palīdz neitralizēt toksiskas vielas. To lieto aknu slimību un toksisku bojājumu (piemēram, cirozes, arsēna, hloroforma, benzola radītu bojājumu), kā arī hroniska alkoholisma, cukura diabēta un citu aknu šūnu bojājumu ārstēšanai un profilaksei. Metionīns nav ieteicams vīrusu hepatīta ārstēšanai. Metionīnu izraksta arī bērniem un pieaugušajiem ar distrofiju, kas radusies proteīnu trūkuma dēļ pēc dizentērijas vai hroniskām infekcijas slimībām. Metionīns palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, mazina tauku uzkrāšanos aknās un uzlabo aknu funkciju, tam piemīt arī neliela antidepresanta iedarbība – iespējams pateicoties adrenalīna ražošanas stimulēšanai. Turklāt metionīns ir galvenais kreatīna avots, kā dēļ tas ir īpaši svarīgs tiem, kas vēlas attīstīt muskuļu masu un saglabāt teicamu fizisko stāvokli.
Situācijas un slimības, kurās nepieciešams metionīns
- Hroniska noguruma sindroms
- Alcheimera slimība
- Multiplā skleroze
- Reimatoīdais artrīts
- Žultsakmeņu slimība
- Hepatīts
- Pirmsmenstruālais sindroms
- Fibrocistiskā mastopātija
- Alkoholisms
- Aptaukošanās
- Fibromialģija
- Parkinsona slimība
- Ateroskleroze
- Cukura diabēts
- Osteoartrīts
- Ciroze
- Priekšlaicīga ādas novecošanās
- Matu stāvokļa pasliktināšanās
- Nagu lūšana un šķelšanās
Kā redzams, metionīna trūkums saistīts ar ļoti plašu dažādu veselības traucējumu loku, kas uzsver tā nozīmīgumu cilvēka organisma darbībā. Metionīns tiek izmantots arī sarežģītā grūtnieču toksikozes ārstēšanā, kā arī ir būtisks nukleīnskābju, kolagēna un citu olbaltumvielu veidošanai. Šī aminoskābe ir īpaši ieteicama sievietēm, kas lieto hormonālās kontracepcijas līdzekļus.
Viedoklis par metionīna ietekmi
Pierasts metionīnu uzskatīt par antioksidantu un novecošanās procesu bremzētāju. Pastāv uzskats, ka mazāks metionīna patēriņš var pagarināt mūžu. Šī teorija ir izraisījusi diskusijas, taču vairums pētnieku ir nonākuši pie secinājuma, ka metionīna loma ir būtiska cilvēka veselības saglabāšanā un dzīves ilguma nodrošināšanā. Metionīns sniedz atbalstu organisma aizsardzībai pret daudzu minēto slimību attīstību. Jāatceras, ka šī aminoskābe ir neaizvietojama, tā jāuzņem ar uzturu un tās apmaiņu regulē dažādas organismā esošās sistēmas, tostarp hormonālā iedarbība. Tas ir faktors, kas ietekmē organisma spēju tikt galā ar stresu, veselību un dzīves ilgumu kopumā.
Lietošana un devas
Metionīnu lieto iekšķīgi 3–4 reizes dienā. Pieaugušajiem vienreizēja deva ir 0,5–1,5 g, bērniem līdz 1 gada vecumam – 0,1 g, līdz 2 gadiem – 0,2 g, vecumā no 3 līdz 4 gadiem – 0,25 g, no 5 līdz 6 gadiem – 0,3 g, bērniem no 7 gadiem un vecākiem – 0,5 g. Ieteicams to lietot aptuveni pusstundu pirms ēšanas. Standarta ārstēšanas kurss ilgst 10–30 dienas. Zāles var ordinēt arī 10 dienu kursos ar 10 dienu pārtraukumiem starp kursiem. Vemšanas gadījumā lietošana jāpārtrauc.
Galvenie dabīgie metionīna avoti
Metionīns lielos daudzumos ir atrodams liellopu un vistas gaļā, liellopu aknās, mencā; samērā daudz – biezpienā un vistas olās. Starp graudaugiem (secībā no lielākā uz mazāko daudzumu) – rīsos, prosā, auzu pārslās, griķos, miežu putraimos, kviešos, mannas putrā. Tāpat metionīns ir zirņos, makaronos, nelielos daudzumos – pienā, kefīrā un maizē. To satur arī banāni, pupas, lēcas un sojas pupiņas.
Sveikatos ir gyvenimo būdo ekspertė, specializuojanti įvairiose srityse nuo mitybos ir sporto iki psichologijos ir odontologijos. Ji dalijasi straipsniais apie sveiką maistą, sporto programas, ligų prevenciją bei gydymo būdus. Karolina taip pat analizuoja psichologinius aspektus, tokius kaip streso valdymas ar emocinė gerovė, bei pateikia mokslu grįstus patarimus. Jos tikslas – padėti skaitytojams gyventi sveikiau, laimingiau ir sąmoningiau.
