Ābolu sidra etiķis: paātrina vielmaiņu

Ābolu sidra etiķis: paātrina vielmaiņu

Ābolu sidra etiķis šobrīd ir īpaši iecienīts to cilvēku vidū, kuri piekopj dabīgu dzīvesveidu, interesējas par veselīgu uzturu un ekoloģiskiem produktiem. Lai gan senlaikos mūsu senči izmantoja dzērienus ar ābolu sidra etiķi, lai saglabātu veselību, skaistu izskatu un jaunību. Latvijā pagājušajā gadsimtā ābolu sidra etiķa kā ārstnieciska līdzekļa popularizēšanā liela nozīme bija Dr. Jarvisa grāmatām un arī tautas medicīnas pārstāvja B. Bolotova darbiem, kurš apgalvoja, ka šis produkts pozitīvi ietekmē organismu šūnu līmenī. Šī etiķa aktualitātes vilnis mūsdienās ir saistīts gan ar populāras aktrises atzinību, gan ar interneta izplatību. Vecais, vienkāršais produkts pēkšņi ieguva lielu komerciālu nozīmi: par to raksta modes žurnāli, veido blogus, ražo un tirgo fermentētu ābolu sulu par ievērojamu cenu. Kopumā ābolu sidra etiķis mūsdienās ir kļuvis par pieejamu veselības līdzekli, kas tiek novērtēts plašā sabiedrībā.

Ābolu sidra etiķis: sastāvs un ieguvumi

Ābolu sidra etiķī ir daudz bioloģiski aktīvu vielu. Tā sastāvā ir:

  • Vitamīni A, B, C, E, P
  • Skābes – citronskābe, pienskābe, oksālskābe, etiķskābe
  • Beta karotīns
  • 16 aminoskābes
  • Pektīns
  • Fermenti
  • Antioksidanti
  • Mikroelementi – kālijs, sērs, fosfors, kalcijs, varš, magnijs, dzelzs, nātrijs, silīcijs un vēl daži citi.

Pateicoties šim bagātīgajam sastāvam, ābolu sidra etiķis var veicināt vielmaiņas paātrināšanos, samazināt holesterīna līmeni asinīs, uzlabot sirds, asinsvadu un gremošanas sistēmu darbību. Tāpat šis etiķis palīdz pazemināt asinsspiedienu un attīra organismu no kaitīgām vielām un toksīniem.

Kur iegādāties un kā lietot

Ābolu etiķi iespējams pagatavot pašam mājās, tādējādi esat pārliecināti par produkta kvalitāti. Īpaši piemērots laiks sagatavot krājumus ir rudens, kad nogatavojas āboli. Ir dažādi recepti ar dažādām sastāvdaļām – medu, cukuru, raugu, rudzu garozu, rīvētiem āboliem vai ābolu sulu; var izvēlēties sev piemērotāko. Trūkums ir tas, ka gatavošanas process, fermentējoties, norit vairākas nedēļas līdz pat vairākiem mēnešiem. Lai atvieglotu darbu, etiķi var iegādāties arī veikalā. Ir svarīgi pievērst uzmanību kvalitātei – lētais dzeltenais šķidrums lielveikalos parasti nav īsts ābolu sidra etiķis, bet ražots sintētiski. Dabīgs produkts, kas iegūts fermentācijas ceļā, būs duļķains ar iespējamu nosēdumu. Sastāvā nedrīkst būt krāsvielas, aromatizētāji vai etiķskābe. Tādēļ ieteicams izvēlēties pārbaudītu ražotāju produkciju. Ābolu sidra etiķi lieto atšķaidītu ar ūdeni vai arī sajauc ar eļļu salātu mērcēm. Gremošanas traucējumu gadījumā ieteicams konsultēties ar ārstu.

Universāls dzēriens imūnsistēmai, enerģijai un svara regulēšanai

  • 1 glāze ūdens
  • 1 ēdamkarote dabīgā ābolu sidra etiķa
  • 1 tējkarote medus

Dzērienu dzer no rīta tukšā dūšā. Tas pats sastāvs ir ieteicams arī pēc ēšanas, ja jūtamas smaguma sajūtas vēderā. Šis ir klasisks tonizējošs dzēriens, kas var veicināt vielmaiņas ātrākas norises. Ja vēlaties aktīvāku dienas sākumu, var izmantot šo dzēriena variantu. To iesaka kursa veidā lietot mēnesī, no rīta, pusstundu pirms brokastīm.

  • ¼ glāzes jebkuru ogu vai augļu (svaigu vai saldētu)
  • 1 glāze istabas temperatūras ūdens
  • 1 ēdamkarote dabīgā ābolu sidra etiķa

Papildus iekšķīgai lietošanai, ābolu sidra etiķa ūdens šķīdumu izmanto arī ārīgi, lai mazinātu ķermeņa temperatūru vai samazinātu niezi pēc kukaiņu kodumiem. Šis šķīdums tiek izmantots arī kosmētiskajās maskās gan matu, gan ādas kopšanā.

Parašykite komentarą

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *